令和8年10月27日（火曜日）、道の駅耶馬トピアで「秋の新そば賞味会」が行われました。
　今年は天候にもめぐまれ、より香り高いそばに仕上がっています。賞味会では、「ざるそば」のほか、柚子の香りを活かした新メニューの「柚子そば」も提供され、参加者は秋の味覚を香りで楽しんでいました。

　そばは、ルチン、食物繊維、ビタミンなどミネラルを豊富に含んでいるといわれ、特にルチンは血圧を下げる効果があり、健康に良い影響を与えることで知られています。ぜひ、本耶馬渓のそばを食べにお越しください！

　中津市産の秋の新そばは、道の駅耶馬トピアのほか、中津耶馬渓そば街道の各店で食べることができます。